Si usted tiene alguna intolerancia alergia, háganoslo saber y le informaremos. IVA incluido.
Coca de pan amb tomate, sal y aceiete de oliva virgen. 4,50€
Anchoas de l’Escala el Xillu, 3,50€/unidad.
Boquerones en lima y jengibre, 3,50€/unidad.
Croquetas de asado. 2,50€/unidad.
Croquetas de gamba de Palamós. 3€/unidad.
Buñuelos de bacalao. 2,50€/unidad.
Flor de alcachofa confitada y frita. 3,50€/unidad.
Berberechos naturales salteados. 20€
Almejas al Jerez. 20€
Calamar frito a la andaluza. 20€
Mejillones al vapor con aceite y pimienta. 14€
Mejillones con albahaca y avellanas. 16€
Cigalitas de Palamós salteadas. 24€
Gambas de Palamós a la plancha con flor de sal.
60€ (250gr), 30€ (125gr).
Ensalada de temporada con pipas y aceite de romero. 14€
Brochetas de langostinos en témpura con emulsión de soja. 20€, 14€ ½ración.
Crocant de foie con membrillo, frambuesas y brioche. 20€, 14€ ½ración.
Canelón crujiente de verduritas y setas con salsa romesco, 16€
Carpaccio de gambas de Palamós, rúcula y piñones. 24€
Vichyssoisse con caviar de trucha. 14€
Dados de salmón ahumado con tártara y germinados. 18€
Sopa de tomate de Llofriu, recuit, albahaca y aguacate. 14€
*Si usted tiene alguna intolerancia alergia, háganoslo saber y le informaremos.
IVA incluido
Vieiras con pesto blanco. 30€, 20€ ½ración.
Bacalao a la catalana con pasas y piñones. 23€
Salmón a la plancha con mayonesa de aceitunas de Kalamata. 20€
Merluza de pincho al horno con mousselina suave de ajos. 22 a 28€ S/m.
Pescado de la lonja al horno sobre lecho de patata y cebolla. 22 a 40€ S/m.
Pescado de la lonja a la plancha. 22 a 40€ S/m.:
– al ajo tostado.
– con alcachofas salteadas y Jabugo.
– con espárragos verdes, romesco y caviar de aceite.
*»Romesquet» de raya con patatas, cazuela tradicional. 28€
*Arroz a la cazuela ampurdanés. 23€
*Arroz negro con almejas y alcachofas. 23€
*Fideos “rossejats” con alioli suave. 21€
*Fideos a la cazuela con picada de almendras y chocolate. 23€
*Cazuelas mínimo 2 personas.
*Consúltenos el precio del pescado del día.
*Si usted tiene alguna intolerancia alergia, háganoslo saber y le informaremos.
IVA incluido
Pierna de cordero confitada a baja temperatura con romero. 21€
“Rabo de buey” con foie fresco a la plancha y regaliz. 22€
Entrecot de ternera con crema de trompetas y patatas fritas. 24€
Confit crujiente de pato con compota de manzana. 18€
Cochinillo ibérico confitado con vino rancio y parmentier de patata. 24€
“Mar y Montaña”: Pollo de payés deshuesado con gambas. 22€
*Si usted tiene alguna intolerancia o alergia, háganoslo saber y le informaremos.
IVA incluido.
Soufflé líquido de chocolate caliente con helado de caramelo.(15 min). 8€
Crema ligera de vainilla con frambuesas y crumble de avellanas. 8€
“Recuit de drap de Fonteta” Casa Martell con helado y gelatina de miel. 8€
Tatín de manzana de Torroella con toffee y violetas. 8€
Melocotones horneados con naranja i vainilla. 8€
Buñuelos de chocolate caliente con helado de plátano y nueces. 8€
Piña natural y confitada con cítricos y jengibre. 8€
Quesos artesanos catalanes con confituras. 12€, 8€ ½ración.
Trufas heladas de chocolate Valrhona con confitura de tomate, 8€.
Helados: Chocolate, vainilla, regaliz, miel, violeta, caramelo, plátano, café. 3€/bola
Sorbetes: Limón, fresas con albahaca, piña. 3€/bola
*1/2 ración de postre, 5€.
*Si usted tiene alguna intolerancia o alergia, háganoslo saber y le informaremos.
IVA incluido.
HORARIO DE COCINA: 13 h a 15 h
i de 20 h a 22 h
ABIERTO: Todo el año mediodías de martes a domingo, viernes y sábado mediodías y noches.
CERRADO: Lunes.
*Consulten nuestro calendario.
Solo aceptamos reservas por teléfono:
972 447 278
Mejor llamar de 10h a 13h
C/ Torres i Jonama, 56 / 17200
Palafrugell – Costa Brava, Girona
42º 55′ 5.738” N – 3º 9′ 38.18” E
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