Nuestros Menús

SSi usted tiene alguna intolerancia alergia, háganoslo saber y le informaremos. El Iva está incluido.

* De martes a viernes MEDIODÍAS, excepto festivos.
Entrantes…
Crema de boniato con granada.
Cañadilla con vinagreta.
Verduras a la plancha con romesco.
Buñuelos de bacalao con verdes.
Carpacho de ternera con setas confitadas.
Mejillones al vapor con aceite y pimienta.
Ensalada de la huerta con pipas y aceite de romero.
Croquetas caseras de asado con verdes.
Segundos…
Merluza de palangre a ajo quemado.
Costillitas de conejo rebozadas.
Confitado de pato crujiente del Empordà con compota.
Merluza de palangre al horno sobre lecho de patata y cebolla.
Fideos dorados a la cazuela con alioli. (* Mín 2 pers).
Arroz de setas y salchichas. (* Mín 2 pers).
Postres…
Brownie de chocolate con nueces y helado de caramelo.
Mousse de chocolate con fruta de la pasión.
Cuajada de paño de Fonteta con miel en texturas.
Crema de vainilla con frambuesas.
Cheesecake, pastel de queso con frutos del bosque.
Helado de café.
Sorbete de frambuesa.
* Bebida no incluida. Iva, incluida.

* MEDIODÍAS de toda la semana.
Entrantes para picar…
Buñuelos de bacalao.
Berberechos naturales salteados.
Calamares fritos a la andaluza.
Mejillones al vapor.
Segundos para elegir:
Arroz a la cazuela ampurdanés (* mín 2 pers).
Merluza de palangre al horno sobre lecho de patata y cebolla.
Pierna de cordero confitada con romero y cebollitas.
Postres para elegir:
Mini tatin de manzana de Torroella con helado de violetas.
Cuajada de paño de Fonteta con miel en texturas.
Trufas heladas 70% cacao con confitura de tomate.
Helados y sorbetes caseros.

Del 11 de octubre al 4 de noviembre de 2018.
** Este menú se servirá mínimo 2 pers.

Aperitivos de bienvenida
3 Tapas
Mejillones al vapor con limón.
Flor de alcachofa confitada y frita.
Buñuelos de bacalao.
Vermut.
Segundo
“ES NIU”.

Postre
Crema de limón con chocolate y crumble de avellanas.
Vinos, Celler Espelt. (DOEmpordà.).
Aguas minerales.
Cafés y Petit Fours.

Per compartir…
MEDIODÍAS Y NOCHES
Coca de pan con tomate, sal y aceite de oliva virgen.
Boquerones en lima y jengibre.
Buñuelos de bacalao.
Mejillones con albahaca y avellanas.
Croquetas caseras de asado.
Setas de temporada salteadas.
Brochetas de langostinos en tempura con emulsión de soja.
Rape con “fricandó” de setas y “carquinyolis”.
Crema de vainilla con frambuesas y crumble de avellanas.
Trufas heladas 70% cacao con confitura de tomate.
*El Menú “Compartir” se serviá sólo para mesa completa.
*Bebida no incluida.

MEDIODÍAS Y NOCHES
Entrante para compartir…
Crocant de foie con membrillo, frambuesas y brioche.
Brochetas de langostinos en tempura con emulsión de soja.
Setas de temporada salteadas.
Gambas de Palamós a la placha con flor de sal.
Segundos…
Cocochas de merluza con “pil-pil” de boletus.
Cochinillo confitado con vino rancio y parmentier de patata.
Dulces…
Copa refrescante de granada natural con yogur en texturas.
Pastelitos de castañas, chocolate caliente y marrón glacé.

*El Menú “Temporada” se serviá sólo para mesa completa. Hasta las 15h i 22h.

*Bebidas no incluidas. *Hasta las 15h i 22h.