Bienvenus au Pa i Raïm:
Nous sommes situés à Palafrugell, dans l’ancienne maison ancestrale
de l’écrivain de l’Ampurdan Josep Pla, daté de 1898.
Notre restaurant est familial, avec une cuisine
traditionnelle basée sur le produit de saison et passée au crible de la modernité.

Restaurant

Pa i Raïm est né en mai 2004 à Palafrugell, dans la maison ancestrale de l’écrivain de l’Empordà Josep Pla, daté de 1898, et régie par ses descendants. C’est un restaurant familial, d’une capacité de 30 à 40 personnes, réparti dans différentes salles et dans un jardin spacieux et agréable avec des tilleuls bicentenaires. L’équipe est composée par des professionnels, qui en font un fil conducteur pour passer un bon moment avec le client.

Gastronomie

Le menu est basé sur les produits de la région, combinés avec une cuisine traditionnelle de l’Empordà mise à jour.
 Les plats changent selon les saisons de l’année, en tenant compte de la qualité du produit. 
Le dessert est la passion de Roseta, elle est décrite comme « Cuisinière Sucrée ». Pep est un cuisinier qui aime la cuisine traditionnelle, qui aime cuisiner avec les meilleurs produits, en gardant au maximum les saveurs d’origines des produits et en utilisant des casseroles en fonte de nos grands-mères.